Röster Heide – Braumanufaktur Bonekamp, 0,33l

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Dieses Bier hat einen angenehm-rauchigen Geschmack, der dem Westfälischen Schinken nahekommt.

Der Rauchgeschmack entsteht durch die Verwendung von Gerstenmalz. Das Malz wird über gut gelagerten Buchenscheiten gedarrt (getrocknet).

In früheren Zeiten waren alle Darren direkt befeuert. Daher war rauchiges, dunkles Malz die Norm. Heutzutage ist Rauchbier fast nur noch in Bamberg eine Spezialität, dort nennt man es „Schlenkerla“.

inkl. 0,30 € Pfand

Zutaten: Wasser, Braumalz, Hopfen, Hefe

Stammwürze: 14°P

Bittereinheiten: 25 IBU

Alkoholgehalt: 5,0% vol.

Inhalt: 0,33l (8,45 €/Liter)

Erzeuger:  Braumanufaktur Bonekamp GmbH, Welter Straße 1, 48249 Dülmen, db(at)braumanufaktur-bonekamp.de

 

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