Säntis Edition Alpstein XVIII Port Cask

Herkunft: Schweiz

Alkoholgehalt: 48%vol je 0,5l

Reifung: 3,5 Jahre in Bierfässern, 3,5 Jahre Port Cask

Nase:Butterkaramell, Malz, Vanille und verschiedene Nussnoten von getrockneten Baumnüsse und Paranuss. Backpflaumen und Rosinen mit etwas süssen Gewürzen und Nelke.

Gaumen: Feigen und Rosinen mit einem Hauch schwarzer Pfeffer, allgegenwärtiges Malz und Toffee mit den typischen Anklängen der vorgelegten Bierfässer

Abgang: samtig weich, langbleibend Karamell, Malz

Produktbeschreibung:Schweiz und Whisky? Natürlich schon 1886 legte die Famlie Locher die Grundlage für die heutige Destillerie in dem sie sich der Braukunst verschrieb. Als 1999 das Brennverbot in der Schweiz aufgehoben wurde war es an der Zeit das die für ihre kreativen Braukreationen bekannte Brauerei auch in die Destillation einsteigt. So werden seither die Bierfässer nach der Bierreife zur Reifung des eigenen Whiskies verwendet. Der vollkommen eigene Geschmack prägt seither den Begriff „Schweizer Whisky“ und macht ihn zu etwas eigenem das zu einem Aushängeschild der Schweiz wurde. Appenzeller Brau und Brennkunst!

Säntis Alpstein XIX Sherry Cask finish – Säntis Edition Alpstein zeichnet sich durch seine speziellen Finishes aus – immer Limitiert auf maximal 2200 Flaschen. Hier nun die Edition Alpstein XVIII im Port Cask finish – Bierfass und Port Cask Reifung machen diesen Säntis zu einem Aromaspektakel. Die weichen und vollmundigen Port Aromen vermählen sich mit den Malzig süßen Aromen des Biers.

Inhalt: 0,5l (149,80€/Liter)

Herkunftsangaben:  Säntis Destillerie Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell mail@saentismalt.ch

Importeur: Rising Brands GmbH, Ketzelstraße 7, 90419 Nürnberg