Säntis Edition Alpstein X – Merlot Cask

Herkunft: Schweiz

Alkoholgehalt: 48% vol.

Reifung: 2 Jahre in Bierfässern, 5 Jahre Merlot Cask

Nase: rote Beeren, Trockenfrüchte, Malz und Holz

Gaumen: komplex und dennoch weich, dunkle Schokolade, dunkle Früchte und etwas Gewürze

Abgang: sehr lang und fein mit Noten von dunklen Früchten

Produktbeschreibung: Schweiz und Whisky? Schon 1886 legte die Familie Locher die Grundlage für die heutige Destillerie, indem sie sich der Braukunst verschrieb. Als 1999 das Brennverbot in der Schweiz aufgehoben wurde, war es an der Zeit, dass die für ihre kreativen Braukreationen bekannte Brauerei auch in die Destillation einsteigt. So werden seither die Bierfässer nach der Bierreife zur Reifung des eigenen Whiskys verwendet. Der vollkommen eigene Geschmack prägt seither den Begriff „Schweizer Whisky“ und macht ihn zu etwas eigenem, das zu einem Aushängeschild der Schweiz wurde. Appenzeller Brau- und Brennkunst!

Säntis Alpstein X Merlot Cask Finish – Säntis Edition Alpstein zeichnet sich durch seine speziellen Finishes aus – immer limitiert auf maximal 2200 Flaschen. Hier nun die Edition Alpstein X im Merlot Cask Finish – Bierfass und Merlot Cask Reifung lassen die Aromen in Nase und Mund tanzen. Ein sehr weicher, komplexer Whisky mit der klaren Handschrift von Säntis Malt ist entstanden.

Inhalt: 0,5l (139,80€/Liter)

Herkunftsangaben:  Säntis Destillerie Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell mail@saentismalt.ch

Importeur: Rising Brands GmbH, Ketzelstraße 7, 90419 Nürnberg