Strathearn – Inaugural Bottling
Highlands, Schottland, WhiskyHerkunft: Schottland/Highlands
Reifung: Ex-Bourbon, Virgin Oaks, Sherry Casks
Alkoholgehalt: 5o%Vol.
Nase: Karamell, Helles Steinobst, etwas Eichenholz
Gaumen: Cremig, buttrige Backaromen, getrocknete Früchte, leichte Würze
Abgang: Mittellang, Schokolade, Kekse
Produktbeschreibung:
Strathearn wurde von Douglas Laing 2019 aus einem langen Winterschlaf gerissen, in dem die Destillerie hauptsächlich für Blends produzierte. Mit dem Kauf der Destille kam auch eine neue Ausrichtung hin zu craft fokussierten Small-Batch Abfüllungen. Nicht die Masse steht hier im Mittelpunkt, sondern die Klasse. Als eine der kleinsten Destillerien Schottlands altes Handwerk spiegelt sich schon in der Länge der Fermentation wider, die hier bei 144 Stunden liegt und damit weit über dem Durchschnitt der schottischen Whisky Industrie.
Mit dem Strathearn – Inaugural Bottling bekommen wir nun den ersten Whisky der neuen Douglas Laing Era der Destille präsentiert. Vollmundigkeit und fein ausgearbeitete Geschmacksnoten zeigen unserem Gaumen das oft – weniger mehr ist.
Inhalt: 0,7l (121,29€/Liter)
€84,90
3 vorrätig
